欢迎光临餐饮杰! [会员登录] [免费注册]
您当前的位置:餐饮杰 > 餐饮资讯 >

餐饮管理知识

[餐饮管理知识]餐厅故意把菜价定的很贵,顾客却都爱来
2019-09-18

你有没有过这种感觉:去餐厅吃饭,翻开菜单,前两页总是让人觉得走错了地方——菜价高得离谱,让人感到钱包不保甚至想要马上换一家店。但往后翻翻发现价格还可以,甚至越往后越便宜,越翻越有底气。 [Tag:餐厅菜价]

[餐饮管理知识]餐饮主管主要工作是做什么
2019-09-16

餐厅主管负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。 [Tag:餐饮主管]

[餐饮管理知识]自助餐厅管理注意事项
2019-09-08

自助餐厅管理注意事项有很多,对于刚开自助餐厅的人来说,身为自助餐厅的管理者也是很不容易的,不但要注意一些员工管理,还要注意租金,能源,消耗等各方面的管理运营问题。可能这些事情比较棘手,但是主动权也都掌握在管理者手里。 [Tag:自助餐厅]

[餐饮管理知识]前厅经理一天工作流程
2019-09-06

前厅经理是一个餐饮店不可缺少的一个职位,前厅经理一天的工作也是非常多的,在店铺的运营过程中不可缺少前厅经理,这里就简单介绍一下前厅经理一天工作流程。 [Tag:前厅经理]

[餐饮管理知识]餐厅经理要做的三件事
2019-09-03

相信很多人都听过餐厅经理这个职称,餐厅经理在餐厅中占据很重要的位置,这个位置的人如果做的不好,会直接降低客流量,同样的做的好的餐厅经理就是为餐厅进行引流,那么餐厅经理要做的三件事你知道吗?不知道就看小编的详解。 [Tag:餐厅经理]

[餐饮管理知识]餐饮店长应该具备五个能力
2019-09-02

一家餐饮店的核心就是店长,作为一个优秀的餐饮店长应该具备很多优秀的特质,他是一个餐饮店经营的关键一环。一辆好的汽车,一定有好的零配件,那么优秀的店长就是发动机。下面,小编来给大家简单叙述一下作为一名餐饮店长应该具备哪些能力! [Tag:餐饮店长]

[餐饮管理知识]店长怎样管理餐厅,怎样做好餐馆店长
2019-09-01

一个餐厅要想被经营的井井有条除了需要餐厅里面的人各尽其职,明确分工之外,还有一个人起着非常关键的作用,他就是店长,店长的管理在餐厅方面也是至关重要的,才会有助于餐厅的营业,那么对于店长来说要怎样管理餐厅呢?一起了解一下。 [Tag:管理餐厅]

[餐饮管理知识]餐饮管理人员的四个能力
2019-09-01

餐饮行业有老板,有餐饮管理人员,同时也有普通员工,而餐饮管理人员在开餐饮店中发挥着巨大的作用,而这一类型餐饮管理人员需要具备四个能力,那么究竟餐饮管理人员的四个能力有哪些呢?下面就让小编为大家分析下吧! [Tag:餐饮管理人员]

[餐饮管理知识]如何做好餐厅经理,餐厅经理要做的三件事
2019-08-30

随着我国极速快3发展水平的不断提高,餐饮业也逐步兴盛了起来,一家餐厅的好坏与餐厅经理密切相关,餐厅经理犹如一个国家的国师,它可以让一个即将灭亡的国家逐步走向繁荣昌盛,也可以让一个非常兴盛的国家逐步走向灭亡,所以一个餐厅拥有一个优秀的餐厅经理至关重要,但是如何做好一个好的餐厅经理呢? [Tag:餐厅经理]

[餐饮管理知识]餐饮管理主管的职责
2019-08-29

近年来餐饮市场火爆,作为餐饮管理的主管自然也会面临越来越多的任务和挑战。餐饮业门槛低收入高,每年都有着许许多多的创业者想要加入这个行业,给这个带来收益的同时,也给这个行业的工作人员带来了许多的挑战。作为餐饮管理的主管,任务更是多了不少,那餐饮管理主管本身有哪些职责呢?接下来这篇文章将详细分析餐饮管理主管的职责有哪些。 [Tag:餐饮管理]

[餐饮管理知识]餐饮培训内训师是做什么的
2019-08-28

一个大型企业的发展是离不开企业内训师的,企业内训师主要就是把企业的文化通过语言传授给员工,他们擅长交流,说的话语比较有感染力。餐饮培训师也是如此,下面对餐饮培训内训师主要工作职责进行分析。 [Tag:餐饮培训]

[餐饮管理知识]生意不好关门还是撑着
2019-08-26

现如今生意是越来越难做了,不单单是餐饮行业,就连其他零售业也是如此,很多店面开了还没多久就面临着关门,但是由于物价上涨,整天出不抵入让很多店主都是抓耳挠腮,面对不好的生意到底是该关门还是撑着呢?我们一起来分析一下。 [Tag:生意不好]

[餐饮管理知识]餐饮主管工作流程
2019-08-23

对于一家餐饮店来讲,它的经营流程是十分复杂的,其中就有一个决策人员即是餐饮主管。餐饮主管的业务对于整一家餐馆来讲是十分重要的,因为它关系到餐馆的正确运营。但是也有很多餐饮主管不知道自己要去做什么工作,在本篇文章当中,将会针对这个问题来具体分析一下。 [Tag:餐饮主管]

[餐饮管理知识]餐饮店领班管理服务员的方法
2019-08-23

对于很多餐馆来讲,都存在着服务员工作不认真,工作懒散的不良好的一种现象,对于餐馆的运营来讲是有着很大危机的,但是对于服务员的这种工作懒散的行为,是有方法去进行遏制处理的。在本篇文章当中,将会针对这个问题来具体讲述下领班管理服务员的方法有哪些。 [Tag:餐饮店]

[餐饮管理知识]餐饮每周工作计划如何做
2019-08-23

餐饮的店长每周都做好计划,可以让自己的餐饮店有条不紊的发展下去,这对一个餐饮店的发展是非常重要的。那么餐饮的店长应该怎样制定每周的工作计划呢?下面将为店长建议以下几点。 [Tag:餐饮工作]

[餐饮管理知识]餐饮培训师是干嘛的
2019-08-23

在餐饮行业,各个餐饮店都离不开餐饮培训师,一个正规的餐饮培训师主要是用来培训餐饮店服务人员的行为规范的,例如培训员工的服务规范,培训员工的销售技巧,培训员工进行餐饮管理等等。由于餐饮分为很多种类,所以餐饮培训师在进行培训时的方法是不一样的。下面将根据餐饮培训师培训的特点来进行分析。 [Tag:餐饮培训]

[餐饮管理知识]如何管理好餐厅员工懒散?
2019-08-22

很多创业者看到了餐饮行业的火爆程度,也纷纷加入到了餐饮业的创业当中,但是对于店面的经营也存在着一些非常大的困难。其中就包括管理员工的方法问题,很多餐厅的员工都好吃懒做,十分闲散,对于经营者而言,是非常有烦恼的。在本篇文章当中,将会针对这个问题从几个方面来具体分析一下。 [Tag:管理餐厅员工]

[餐饮管理知识]火锅店经营管理制度及流程
2019-08-22

对火锅店的酱比较大型的店面来讲,经营是要有门道的,也是要有方法的。所以对于火锅店的经营者而言,这方面是要花比较大的心思的,但是对于如何经营还是存在疑惑了,在本篇文章当中将会从几个方面来简单介绍一下火锅店经营管理制度及流程有哪些? [Tag:火锅店经营]

[餐饮管理知识]餐厅经理培训哪几方面?
2019-08-21

开一家餐馆其实是很不容易的,其中的工作不仅仅是经营者要参与,而且也要很多非常有能力的同伴,餐厅经理就是这样一个非常重要的岗位,对于餐厅的运营,餐厅经理是有着非常重大的关系的,所以对于餐厅经理的培训也显得十分重要,在本篇文章当中,将会从几个方面来讲述一下餐厅经理培训哪几个方面。 [Tag:餐厅经理]

[餐饮管理知识]餐饮行业的十大优点
2019-08-20

民以食为天,餐饮行业从古到今都发展非常迅速,在如今这个网络现代化的世界,餐饮业的发展更加迅速,那么餐饮业有哪些优点呢?下面就餐饮行业的十大优点进行分析。 [Tag:餐饮行业]

极速快3123456 … 5455下一页末页共55页
行业热门品牌 更多查看 >

酸小七果味酸菜鱼加盟

极速快3品牌名称:酸小七果味酸菜鱼

投资金额:10-20万

行业分类: 快餐 中餐 酸菜鱼

店铺面积:15-120平方米

华客多汉堡-专业做中国人自己的汉堡

品牌名称:华客多汉堡

投资金额:5-10万

行业分类: 快餐 汉堡

店铺面积:5平方米以上

第1佳鸡排加盟 携手食光 共享财富人生

极速快3品牌名称:第1佳大鸡排

投资金额:10-20万

行业分类: 小吃 炸鸡

店铺面积:10-30平方米

餐饮加盟 | 快餐加盟店 | 特色餐饮加盟店 | 餐饮品牌排行 | 奶茶品牌排行 | 老火锅加盟店排行 | 鱼火锅加盟店排行 | 炸鸡品牌排行
top